Description

C'est une plante herbacée de la famille des Caprifoliacées, bisannuelle, de 70 cm à 1,5 m de haut.

Étymologie 

Nom latin : Dipsacus fullonum

Tiges et feuilles

La tige est pourvue d'aiguillons plus ou moins piquants.Les feuilles opposées par paires le long de la tige sont soudées par leur base deux à deux et forment une cuvette dans laquelle l'eau de pluie peut s'accumuler, d'où le nom vernaculaire de « cabaret des oiseaux ».

Fleurs

Elles sont de couleur rose lilas et groupées en capitules ovales de 5 à 9 cm de long. Ces capitules sont entourés d'un involucre formé de longues bractées munies d'aiguillons piquants. De petites bractées piquantes sont insérées entre les fleurs. Elles possèdent 4 étamines saillantes,1 stigmate unique, à long style , 1 ovaire unique à 1 loge.

Organes reproducteurs

Type d'inflorescence : Cyme capituliforme.

Répartition des sexes : hermaphrodite.

Type de pollinisation : entomogame,autogame.

Période de floraison : juin à septembre.

Grain

Type de fruit : fruit sec à graine unique

Mode de dissémination : par le vent

Habitat

Lieux incultes, fossés, terrains vagues, surtout sur sol argileux, peu ou non acide.

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