Description 

C’est un arbuste toujours vert aux feuilles épineuses.

Famille : Aquifoliacées

Nom scientifique : Ilex aquifolium

Écorce 

Elle est gris pâle et lisse.

Feuilles 

Les feuilles de Houx sont persistantes, ondulées et piquantes.
Elles sont alternes, simples, ont un pétiole court ,un limbe de 5 à 7 cm de long, de forme générale ovale, au bord ondulé et épineux.

Fleurs 

Elles sont blanches, de petite taille ,possèdent 4 pétales, 4 sépales, 4 étamines et un ovaire à 4 stigmates.        

Organes reproducteurs 

Type d'inflorescence : Petites cymes.

Répartition des sexes : espèce dioïque (individus mâles et femelles séparés).

Type de pollinisation : Entomogame.

Période de floraison : Mai-juin.

Fruit 

Ils apparaissent sur les pieds femelles. Ils sont rouges caractéristiques, très toxiques pour l'homme.

Dissémination : Les oiseaux les consomment et dispersent les graines.

Habitat 

Sol humide, argileux, riche, humifère, drainé.

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