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Description

C’est un arbre fruitier qui fleurit à la fin de l'hiver , une période où il gèle encore le matin .

Famille

Rosacées

Nom scientifique

Prunus dulcis

Feuilles

Caduques, simples, alternes, soutenues par un court pétiole, longues de 7 à 12 cm, lancéolées et étroites, au bord finement dentelé.

Fleurs

Elles sont blanches ou rosées avec une symétrie radiaire et un multiple de 5, Elles apparaissent avant les feuilles.   

Formule florale : 5S 5P nE I1CI ʘ

Organes reproducteurs

Type d'inflorescence : corymbe

Répartition des sexes : hermaphrodite

Type de pollinisation : entomogame (essentiellement des abeilles)

Période de floraison : février-Mars

Type de fruit


Drupe .

Mode de dissémination : endozoochore (mode de dispersion des graines après transit intestinal chez des animaux).

Habitat

Il est plutôt "méditerranéen", aime les positions ensoleillées, résiste bien à la sécheresse mais craint les gelées printanières.

Pollinisation

 

Toutes les variétés d'amandiers sont autostériles, la fécondation croisée, c'est-à-dire deux individus différents mais de la même espèce, est indispensable.

Le pollen de l'amandier, étant de grande dimension, il est difficilement transporté par le vent et l'espèce peut être considérée comme dépendant principalement de la pollinisation entomophile.

Miel et caractéristiques

Les fleurs produisent un nectar d'excellente qualité très recherché par les abeilles au printemps. Le tissu nectarifère est disposé entre les sépales et les pétales d'une part et le pistil d'autre part; on en voit sortir de petites gouttelettes qui se forment chacune au fond d'un petit entonnoir creusé dans le tissu à sucre et il y'a un stomate au fond des petits entonnoirs; c'est par ces stomates que sortent les gouttelettes de nectar

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