Description 

C’est une plante aquatique qui flotte ou dépasse la surface de l'eau

Famille 

Nymphéacées

Nom scientifique 

Nymphea alba

Tige

Elles possèdent des rhizoïdes (filament à rôle fixateur)  qui guident la plante.

Feuilles 

Elles sont vert sombre, arrondies et fendues au niveau du pétiole

Fleurs

Elles sont blanches , possèdent 4 à 6 sépales, de nombreuses étamines jaunes vif, elles ne s’ouvrent  qu'au grand soleil. Les variations de lumière ou de température atténuent ou augmentent la différence de pression de part et d'autre de la paroi cellulaire. Le soir, l'eau pénètre dans les cellules végétales, emplissant les vacuoles, et créant une turgescence. (augmentation de volume par rétention d’eau, dans ce cas), elle en est expulsée au matin. Ces variations de volume entre les faces interne et externe des corolles entrainent l'ouverture ou la fermeture de la fleur.

Formule florale :          

Organes reproducteurs 

Type d'inflorescence : fleur isolée.

Répartition des sexes : hermaphrodite.

Type de pollinisation : entomogame.

Période de floraison : juillet, août

Type de fruit : globuleux et pédonculé

Mode de dissémination : hydrochore.

Habitat : mares, lacs, bras morts des rivières.

Propriétés :

Plante mellifère : non

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