Description : c’est une espèce de grand arbre à feuilles caduques qui peut s'élever facilement jusqu'à 20 à 30 m de hauteur.

Famille : Fagacées

Nom scientifique : Fagus sylvatica

Écorce : elle est mince et lisse de couleur gris noirâtre, la surface du tronc est régulière, ses branches sont exubérantes.

Feuilles : elles sont alternes, entières et simples, de forme ovale, les bords légèrement poilus.

Fleurs 

Les fleurs mâles possèdent huit étamines , elles sont disposées en chatons logbuleux , les fleurs femelles vertes sont réunies par deux. Les fleurs mâles et femelles sont dépourvues de pétales.

Formule florale

Mâle  : S(4-6) E8 C0

Femelle : S6 E0 C(3)

Organes reproducteurs 

Type d'inflorescence : épis de cymes triflores.

Répartition des sexes : allogame .

Type de pollinisation : anémogame.

Période de floraison : avril , mai.

Fruit 

Ils sont appelés "faines" , l'involucre est recouverte de piquants , et retient les fruits , des akènes.

Dissémination : tip title="" content="Plantes dont les graines sont dispersées par un animal puis stockées et parfois oubliées par l’animal "}dyzoochoore{/tip}

Habitat : forêts tempérés

Retour