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Description 

C’est une espèce de grand arbre à feuilles caduques qui peut s'élever facilement jusqu'à 20 à 30 m de hauteur.

Famille 

Fagacées

Nom scientifique 

Fagus sylvatica

Écorce 

Elle est mince et lisse de couleur gris noirâtre, la surface du tronc est régulière, ses branches sont exubérantes.

Feuilles 

Elles sont alternes, entières et simples, de forme ovale, les bords légèrement poilus.

Fleurs 

Les fleurs mâles possèdent huit étamines , elles sont disposées en chatons logbuleux , les fleurs femelles vertes sont réunies par deux. Les fleurs mâles et femelles sont dépourvues de pétales.

Formule florale

Mâle  : S(4-6) E8 C0

Femelle : S6 E0 C(3)

Organes reproducteurs 

Type d'inflorescence : épis de cymes triflores.

Répartition des sexes : allogame .

Type de pollinisation : anémogame.

Période de floraison : avril , mai.

Fruit 

Ils sont appelés "faines" , l'involucre est recouverte de piquants , et retient les fruits , des akènes.

Dissémination : dyszoochore (grâce aux animaux)

Habitat 

Forêts tempérés

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